Freitag, 5. Juli 2019

Pfefferminze als Likör verarbeiten

Bald geht es in den Jahresurlaub.
Na, da mache ich doch schnell noch ein paar Sachen aus dem Garten haltbar.
Heute ist es die Pfefferminze.
Ihr benötigt eine gut schließbares Gefäß.
Bei mir ist es eine Flasche, die man auch zum Einkochen verwenden kann.
Diese fülle ich gut mit dem edlen Kraut.
Dann 200 Gramm Kandis und 0,7 Liter Wodka oder Doppelkorn darüber.
Gut verschließen und mindestens 2 Wochen ziehen lassen.



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