Den Kartoffelsalat habe ich bereits am Abend vorher gemacht.
Hier mal ohne Fleischwurst, dafür ordentlich Gewürzgurke.
Nun kocht ihr in einem großen Topf Wasser auf.
Gebt etwas Salz und Essig hinein.
Das Ei schlagt ihr in einen Becher auf.
Jetzt erzeugt ihr einen Strudel im Topf und gebt zügig das Ei dort hinein.
Nach ca. 4 Minuten hebt ihr das Ei mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser.
Na, das sieht doch richtig gut aus.
Durch den Strudel im Topf legt sich das Eiweiß gut um das Eigelb.
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