Ein kurzer Gang in den Keller und schon stehen die Zutaten bereit.
Ach, die übrigen Kartoffeln von Gestern passen auch in das Püree.
Das abgegossene Gemüse in eine hohe Schüssel geben und den Pürierstab seine Arbeit machen lassen. Dann reichlich Petersilie und etwas flüssige Butter unterheben.
Nun noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Naschen ist erlaubt ...
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