Montag, 20. Mai 2019

Liebstöckel / Maggikraut aus dem Garten haltbar machen

Endlich ist es so weit.
Im Garten wachsen wieder die Kräuter.
Der Liebstöckel ist ein wunderbares vielseitig verwendbares Kraut.
Jetzt wächst er wie verrückt und möchte geerntet werden.
Viele schwören auf das Einfrieren von Kräutern.
Wir haben aber nur ein sehr kleines Gefrierfach. Dieses nutze ich aber lieber für wichtigere Dinge.
So ist ja jetzt noch Spargelzeit. Also lieber Spargel als Kräuter hinein.
Ich trockne gerne meine Kräuter, gebe sie in Schraubgläser und bewahre sie dann im Schrank auf.
Auch die Stängel vom Liebstöckel / Maggikraut haben dieses top Aroma.


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