Mittwoch, 2. Oktober 2019

einen "falschen Amaretto" aus den Pflaumenkernen ansetzen




Ihr habt beim Pflaumen einkochen die Kerne aufgehoben?
Sehr gut! Nun setzt mal euren Likör an.

Ihr benötigt ein ca. 1,0 Liter fassendes gut verschließbares Gefäß.
Dort gebt Ihr 70 Kerne, 300 Gramm braunen Kandis und 0,7 Liter Wodka hinein.

Nun auf den Küchenschrank damit. Immer mal schütteln und mindestens 4 Wochen ziehen lassen.

Ich hatte nicht so viele Kerne. Also einfach die Mengen entsprechend runter rechnen.
Gutes Gelingen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

EDELREIZKER ~ Blutreizker ~ein besonders aromatisches Geschenk der Natur

 Vorab eine dringende Bitte: Nur sammeln was Ihr kennt! Nun will diese Köstlichkeit verarbeitet werden. Geputzt und gewaschen hält sich eine...